Negli ultimi anni anche in Italia è aumentato l’utilizzo di sistemi cashless nelle attività ristorative, sebbene il nostro Paese sia ben lontano dagli standard europei. Lo dice l’Osservatorio Caffé e Ristoranti Cashless 2023 di Sumup, che registra come nel 2023…
Uno tra i più importanti elementi che influenzano la valutazione del consumatore nei confronti del tuo locale è il tempo di attesa: se si prolunga troppo può infatti essere uno dei motivi che porta i clienti a non tornare più. È…
Nel precedente articolo abbiamo parlato della gestione ottimale del personale dipendente con l’arrivo della bella stagione. Ti avevo lasciato con la promessa di un’ulteriore sorpresa per migliorare al massimo la gestione degli incassi del tuo locale, e non voglio certo deluderti! Questa volta…
