Un altro anno non facile per la ristorazione. Così come per il 2020, anche il 2021 si è confermato un anno di restrizioni e limitazioni (anche) per la ristorazione tradizionale. Come è sopravvissuto il settore in questi ultimi anni? Quali…
Categoria: ASPORTO
È un settore tra i più colpiti dall’emergenza sanitaria Covid19, ma è anche quello in cui si registrano i più importanti e interessanti cambiamenti verso l’innovazione. Il periodo di pandemia ha infatti accelerato il processo verso la ristorazione digitale, ponendo…
I 7 modi per non morire a causa dei DPCM ristorazione La situazione DPCM – ristorazione non sembra aver intenzione di migliorare a breve. Dopo le false speranze del periodo estivo che le cose stessero (quasi) tornando alla normalità, eccoci…
Caro amico ristoratore ti pensiamo, come stai? La situazione non è facile, lo sappiamo bene. La nostra quotidianità è stata messa sottosopra e quello che prima era scontato ora ci appare fragile e prezioso. Il tuo locale forse è stato…
Una comoda idea per i tuoi clienti Quando il locale è pieno e tu non riesci a gestire nemmeno tutte le ordinazioni in sala, sarebbe una bella seccatura ricevere anche la chiamata di quel cliente che vorrebbe ordinare da casa…